香香的酸甜排骨的做法怎麼做美味好吃

糖醋排骨想必大家都很喜歡吃吧，其實小編覺得這款酸甜排骨跟糖醋排骨差不多，只是酸甜口感調配的更適中一點，酸酸甜甜的，相信受衆會更廣。而且還可以用酸甜醬來取代各種配料的混搭，那樣做會更簡單一點哦 。那麼快來學學香香的酸甜排骨的做法！

主料

輔料

具體步驟

將生薑切成厚片，大蔥切成段，八角準備好

將肋排斬斷，然後在水裏反覆浸泡幾次血水後撈出

炒鍋放油，油熱後放入生薑、大蔥、八角炒香

加入番茄醬炒翻色

投入排骨炒勻，加入黃酒、醬油、糖色炒勻

注入沒住排骨的開水，燒開後加蓋以中小火燜燒30分鐘，中途翻面（試鹹度看是否加鹽

鍋內汁水收干時，調入2茶匙香醋翻炒均勻後起鍋

裝盤，撒上熟芝麻，即成