美味家常伴黃伴肉糉怎麼做美味好吃
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端午節就快到了，端午節最少不了的糉子也要開始熱賣了，但是外面賣的糉子大多偷工減料，新聞裏也曝出端午糉子裏添加低劣食材。外面賣的糉子不但味道不合自己的口味，而且還可能對身體有害。俗話說:自己動手，豐衣足食。今天我給大家帶來的自己製作美味家常伴黃伴肉糉的方法，好吃又健康。
主料
糯米 ：1000豬肉 ：500
糉葉 ：適量
鹹鴨蛋 ：適量
輔料
鹽 ：適量醬油 ：適量
白酒 ：適量
具體步驟
1將糯米洗淨、用清水浸
2豬肉切成條狀，用醬油、白酒醃製片刻
3倒入適量浸泡豬肉的醬油汁在糯米中，加入點鹽，拌勻。
4將鮮鹹蛋敲碎只留蛋黃
5將乾的糉葉用熱水浸泡。去頭 將兩張糉葉折成一個漏斗形狀
6放入糯米
7在糯米上放入蛋黃、豬肉
8在蓋一層糯米（糯米要低於糉葉）
9將尾部的糉葉蓋上去繞一下
10綁上線11放在電壓力鍋中煮
12煮40分鐘即可
