可可椰蓉辮子包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將黃油室溫軟化.用打蛋器打均勻.

2. 加入細砂糖攪拌均勻.

3. 分次加入全蛋.再攪拌均勻.

4. 加入椰蓉攪拌

5. 加入牛奶拌勻後稍放一會兒.讓椰蓉吸足水分.

6. 將除黃油以外的麪糰原料在一起揉至麪筋擴展.再加入黃油

7. 基礎發酵結束後面團排氣滾圓.鬆弛15分鐘.

8. 鬆弛後的麪糰擀成長方形大片.在表面2/3面積均勻地抹上椰蓉餡料.

9. 將面片三折後.放入冰箱冷凍30分鐘.

10. 凍後的面片取出.用刀修去兩邊後.均勻的切成6條.

11. 凍後的面片取出.用刀修去兩邊後.均勻的切成6條.

12. 發酵結束後表面刷蛋液.撒杏仁粒.烤箱180度預熱.中層.上下火.烤20分鐘.