美味的核桃黃瓜拌豬肝怎麼做美味好吃

在我的家鄉，特別喜歡吃涼菜。特別是夏天，天氣炎熱，喜歡吃一點涼的。白粥配上美味的涼菜，真是爽到極致。今天我想要向大家介紹一道涼菜——核桃黃瓜拌豬肝。核桃、黃瓜、豬肝三種原料使得這道涼菜非常營養，口感上也多樣。涼菜的口感和味道都是非常不錯的。

主料

輔料

具體步驟

核桃剝殼取肉，核桃涼油下鍋，慢火炒至香脆放涼備用

蒜拍成蒜米，滷豬肝切成片備用，黃瓜和胡蘿蔔切成薄片

將豬肝核桃黃瓜胡蘿蔔入在一起將蒜米加入一勺半米醋，一勺生抽，一勺微辣的辣椒油，二勺鮮味汁調成碗汁，將調好的碗汁澆在盤中拌勻即可食用。