美味清香滷鴨件怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.23W
主料
鴨翅 ：20只輔料
陳皮 ：1塊鹽 ：適量
老抽 ：1湯匙
生抽 ：4湯匙
八角 ：4只
香葉 ：1片
桂皮 ：1小塊
丁香 ：3粒
幹辣椒 ：1只
老薑 ：1大塊
糖 ：2湯匙
紹酒 ：5湯匙
具體步驟
1. 鴨翅開水焯過用清水洗淨備用
2. 鍋中加足清水，加入所有的輔料熬出香料的香味，放入鴨翅，大火燒開轉中火，大約30-40分鐘，關火
3. 晾涼後連同滷汁裝入乾淨的容器中，放入冰箱，讓鴨翅浸泡在滷汁中浸泡1夜，隔天取出斬件裝盤
