釀雞翅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把土豆刷成絲，馬蹄拍一下再切碎。

2. 豬肉絞成肉末，把土豆絲、馬蹄碎、蔥花拌勻，放鹽、胡椒粉、白糖、生粉、蠔油、生抽攪拌均勻。

3. 雞中翅洗乾淨，然後把骨頭退出，放鹽、白酒奄一下。

4. 把拌好的餡釀入雞翅中。

5. 熱油放入雞翅，慢火兩面煎至金黃色。

6. 熱?放蒜末、蠔油，放點水，煎好的雞翅回?，收汁放蔥花，盛起上桌。