簡單的牛肉粒做法 - 怎麼做美味好吃

這道簡單的牛肉粒做法 還是很特別的。裏面還加入了一些紅酒使得它的味道變得更加醇厚清香，同時牛肉的肉質口感吃起來又很有嚼勁，輕輕的咬一口，就像是煙花再舌尖上綻放一樣，回味無窮，你是不是也很心動了，趕緊跟着小編來試一試這道法式牛肉粒吧

主料

輔料

具體步驟

首先將牛裏脊肉切粒，接着準備好牛肉粒，淋入三十毫升紅酒、適量醬油，加入生粉，抓勻，醃製十分鐘。

黃椒切粒、紅椒切粒、姜切菱形片。

鍋中放入油，下入薑片煸香，再將牛肉倒入鍋中，翻炒至變色時，倒入二十毫升紅酒，煮兩分鐘

接着將豌豆、黃椒、紅椒倒入鍋中，淋入適量蠔油，加半勺鹽，少許白糖，翻炒調味，即可出鍋享用。