蒜苗炒臘肉的做法 【蒜苗炒臘肉】 蒜苗炒臘肉怎麼做

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜苗炒臘肉的做法步驟

• 1、唐人神五花臘肉，蒜苗，紅椒。

• 2、臘肉要在蒸鍋裏蒸2分鐘軟了，纔好清洗乾淨。

• 3、把所有食材切好備用。

• 4、鍋裏熱油，下紅椒爆出味道。

• 5、接着倒入蒜苗翻炒。

• 6、倒放切好的臘肉一起炒，加少許鹽（臘肉在醃製時加了鹽}，雞精，加飯酒。

• 7、蒜苗炒臘肉炒好擺盤。