家庭版肉絲麪怎麼做美味好吃

最近幾天突然迷上了吃麪條，麪條是由小麥經過加工曬乾而成的，烹飪方式簡單方便，有“中式方便麪”的稱號哦！麪條是比較中性的一種食物，容易吸收和消化，比較適合胃不好，或者剛開始添加輔食的小寶寶哦！前面說到麪條是中性且偏鹼性的一種食物，多吃可以溫和養胃哦！酒後沒有胃口也可以吃哦！麪條煮熟後可以自己搭配配料哦，比如肉沫或者喜歡的蔬菜，都可以隨意搭配呢！

主料

輔料

具體步驟

1.把肉切成絲，加入少許的料酒和生抽，攪拌起來 ，醃製10分鐘

2.在把豌豆剝出來，青椒切成小塊，備用

3.上鍋熱油，等油熱了之後加入青椒爆香

4.然後加入剛纔醃製好的肉絲爆炒

5.在加入準備好的豌豆，翻炒

6.最後加入水澱粉 ，攪拌起來 ，加上調料粉 ，翻炒片刻就可以了

7.換個鍋，上鍋燒水，水開了下面條，

8.等麪條基本上熟了 加上綠菜，鍋開了就可以撈出麪條了

9.最後撈出麪條，然後把剛纔做好的肉絲 澆在上面，攪拌起來，就可以了

烹飪技巧

1、肉絲一定要用生抽和料酒醃製，這樣肉質更加美味。