家常菜咖哩燒土豆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.先將排骨用水泡十五到半個小時，泡去血水。

2.土豆切塊，蔥切斷，蒜切片。

3.鍋中放油，入蔥蒜爆香後，放入排骨，翻炒至變色。

4.加入料酒和清水以及油咖哩，翻炒均勻後，加入土豆。

5.大火煮開，轉小火燉至排骨軟爛。

6.加入青、紅椒翻炒片刻即可。

7.如果覺得湯太多，可以用大火收一下汁，不過個人覺得那湯用來拌飯吃很香，所以湯留多一點也好的。