風味咖哩土豆燒雞怎麼做美味好吃

雞肉是我最喜歡的食材之一，有着非常多的烹飪方法和口感風味。這道咖哩土豆燒雞就是其中比較經典的一種，受到很多人的喜愛。雞肉與土豆的搭配算是中規中矩，用咖喱來調味也比較符合兩種食材的口感，這樣的製作方法使得雞肉的風味可以得到很好的凸顯。

主料

輔料

具體步驟

1.雞肉切成塊，放入碗中，加入一湯匙咖喱醬，拌勻，俺20分鐘。

2.土豆去皮，切成塊，青椒切成塊。

3.熱鍋放油，下入土豆翻炒。

4.放入雞塊，炒勻。

5.調入適量生抽，加半碗水，中火燉5分鐘。

6.加青椒，調入矢量鹽，炒勻，大火稍收汁即可出鍋。

烹飪技巧

喜歡土豆炒軟化的口感，所以先放了土豆再放了雞塊！