「簡單版」蒜泥茄子怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
茄子 :200大蒜 :30
輔料
醋 :適量味達美 :適量
鹽 :適量
香油 :適量
具體步驟
1.茄子一個,洗淨去根部
2.將茄子切成長條狀備用
3.大蒜剁碎,製成蒜泥
4.鍋內放水,待水熱後放入茄子,蒸制
5.十分鐘後,茄子變色變軟便蒸好了
6.醬油,醋,香油,鹽,調製一碗蘸料
7.將蒜均勻的和在裏面
8.澆上醬汁就大功告成啦
不喜歡蒜味的親可以將蒜切的大一點借味後可以挑出來,我就是這麼做的