家常菜蒜薹炒牛肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.蒜薹掐掉頂端尖帽洗淨

2.切寸段

3.姜切末

4.牛裏脊切片後切絲

5.牛肉絲加味極鮮醬油、澱、色拉油

6.醃製5分鐘

7.炒鍋加油燒熱，放入薑末炒香後放入牛肉煸炒變色。

8.加入味極鮮醬油

9.放入蒜薹炒至斷生

10.加香油出鍋裝盤

烹飪技巧

1、牛肉醃5分鐘最入味。2、蒜薹不要炒久斷生即可。