好吃的菠菜炒豆皮雞蛋怎麼做美味好吃

菠菜炒豆皮雞蛋，是不是很少拿豆皮和雞蛋來炒呢，這道菠菜炒豆皮雞蛋肯定讓家人眼前一亮，菠菜富含類胡蘿蔔素、維生素C等多種營養素。菠菜的味道也很棒，豆皮吃起來嘩嘩的，很嫩，有種很搭配的感覺，看起來整道菜色香味俱全，超有食慾的。

主料

輔料

具體步驟

1.將菠菜洗淨切段，雞蛋打散。

2.將豆皮切小塊備用。

3.鍋中倒入適量油。

4.油熱後倒入雞蛋液，凝固成餅狀時，將其炒散。

5.炒散的雞蛋像圖上一樣，再倒入豆皮繼續翻炒。

6.再將菠菜段放入鍋中繼續翻炒。

7.斷生後加入鹽、蝦粉和香油即可。

8.出鍋後的菜品。