簡易清蒸福壽魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 用鍋燒水燒開，在燒水的過程中就把魚殺了清洗乾淨（我都是買活魚回家放水裏遊，在要做飯的時候再殺。這樣保證魚的鮮嫩！不想殺就買的時候讓老闆幫忙殺了），然後切塊裝盤！

2. 在魚上面撒點鹽，把生薑切片擺上，水開了就在鍋裏放個蒸架，把準備好的魚放入鍋中蒸10分鐘

3. 蒸到時間取出把汁翻掉只留少許就行，用碗倒三四湯匙魚豉放入蒸鍋裏熱下！在魚身上撒上蔥花，熱適量的油澆在蔥花上最後把蒸鍋裏熱好的魚豉油淋上！OK一個簡單的清蒸魚做好