牛肉燒麥怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.43W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
牛肉餡 :七兩(我和老公兩人份,還能有剩)洋蔥 :兩個(大概一斤)
輔料
鹽 :兩小勺醬油 :半勺
雞精 :一小勺
糖 :少許(提鮮用的)
五香粉 :一小勺
具體步驟
1. 用淡淡的茶水和餡,去羶
2. 和好了差不多這樣
3. 洋蔥剁碎,這個過程,我一直在痛哭流涕,誰有切洋蔥不哭的辦法,記得告訴我,先謝了
4. 和好的餡,一邊入味
5. 買好的燒麥皮,需要加工一下
6. 加工成這樣,用碗邊壓,用手捏皮邊,都能成這樣
7. 開始包,餡放好以後,就像我手這樣,四周往中間一捏,就好了,而且不用太用力
8. 包好上火蒸,我用的冷水上鍋,水開了,上汽後十分鐘就蒸好了
9. 開吃!!!