炸醬麪 - 炒麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 熱鍋，放入帶肥肉多的“五花肉”，熬出油來。這面使用豬油炒。

2. 用大火和小火交替，把油熬出，然後把油渣撈出。

3. 打入雞蛋，1-2個，看你是幾個人吃。

4. 雞蛋打散或者不打散都沒事。也可以把蛋煎成蛋餅，切絲。

5. 放入摘好的豆芽，適量。翻炒。

6. 放入事先煮好並晾乾的面。

7. 在鍋裏把面和料用筷子攪拌，打散後，放入炸醬料。

8. 拌勻，炒熟。

9. 最後點些蔥末和味精。出鍋。

10. 完成。

烹飪技巧

一切以自己的味道爲主。