美味的肉片鹹蛋茭白湯怎麼做美味好吃

肉片鹹蛋茭白湯是一款美味又方便的家常湯，以豬肉和茭白爲主要原料，顏色美觀，氣味清香，又具有營養價值。肉片鹹蛋茭白湯很適合與米飯拌在一起吃，味道酸甜可口，加了香菜會起到提味的作用，做法簡單，很適合爲家人和朋友做這道家常湯嚐嚐。

主料

輔料

具體步驟

豬肉洗淨，切片；茭白去頭尾，洗淨，切長條；香菇洗淨泡沫後，去蒂，切絲；香菜擇洗乾淨後切段。

鍋中放入適量水燒沸，放入肉片焯至斷生，撈出。

鍋置火上，倒入適量水燒沸，放入香菇煮沸，放入茭白、肉片煮至熟，加入鹽、味精調味，

出鍋前撒上香菜段即可。