百里香煎魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

除去內臟和鱗片的魚兒衝淨後，把一些切好的大蒜片塞入肚肚內~~

另外一部分大蒜片用較大火煎一下，嗆鍋~

在魚兒身上撒上足夠的鹽。鹹度按自己口味掌握~~

油鍋熱了以後，把一半的綠草（不包括青檸檬和香茅）扔進去~~

待香味出來，就可以把魚兒也一起扔進去啦

這時候在魚身上撒上胡椒粉，最好是現磨的那種鮮胡椒末

魚兒一面煎得差不多了，就小心煎另一面，然後把剩下一半的蔬菜小草也放入

這時關中火，蓋上鍋蓋咕嘟一會兒

待魚兒沁出湯汁後，放入香茅一起再咕嘟會兒

這時，魚兒已經熟透了~~出鍋前加了點點醬油調色調味~~然後再濟點青檸檬汁去除腥味~~以及點上兩滴上好的橄欖油調色~~

一條美味百里香煎魚就這麼上桌啦