菠蘿炒雞怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.燒熱鍋倒入橄欖油，把已經醃過的雞腿肉放入中慢火煎。

2.一邊煎好翻過再煎另一面的時候把薑片也加入。

3.然後調入少許生抽、白糖、料酒燜片刻。

4.雞肉燜至入味水份也快收幹之前把菠蘿倒入一起翻炒。

5.翻炒均勻後調入少許雞精胡椒粉。

6.熄火後把九層塔放入炒均勻即可上碟。

烹飪技巧

菠蘿甜酸度適合自己的話可以少放糖。