好吃的三杯小雞腿怎麼做美味好吃

三杯小雞腿的做法是帶有地方特色，這道菜品選用雞腿和精品蔥蒜姜。雞腿含有肉質鮮美的口感，含有大量微量元素和蛋白質，對於人體大有益處；蔥蒜姜增加雞腿的味道，透過清炒的方式保留了最本真的味道和營養。在家做給小孩子吃能讓他多吃幾碗飯。

主料

輔料

具體步驟

1.小雞腿過一次熱水，然後洗淨瀝乾，姜蒜切好

2.熱鍋熱油爆香姜蒜

3.倒入小雞腿翻炒

4.倒入料酒、芝麻油、白糖、豉油和少量鹽，中火蓋鍋蓋5分鐘

5.開蓋後煮至收汁即可

6.趁熱吃很下飯

烹飪技巧

少鹽