「家有大廚」清炒蝦仁怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.蝦仁洗乾淨。

2.黃瓜洗乾淨，切成片。

3.起油鍋，蔥姜入鍋煸香

4.蝦仁入鍋炒。

5.加鹽、味精炒。

6.炒均勻即可出鍋裝盤。

烹飪技巧

此菜主要品蝦仁的鮮香，不宜添加多種調味品。蝦仁大，可以加少許水蓋上鍋蓋燒一會兒後再加鹽等。