營養晚餐烙餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.23W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
普通麪粉 :500輔料
食用油 :少許鹽 :少許
1.麪粉里加適量的水和成稍軟的麪糰。
2.醒面30分鐘後,擀成3-4毫米厚,鋪上鹽。
4.在麪皮上拉一刀圓心的2/3。
5.從刀口處順着邊卷。一定要卷緊擠出空氣。
6.卷好後捏緊邊。油不能露出來。
7.慢慢擀圓。絕不能漏油。漏油烙時就不會鼓起來了。
8.在電餅鐺裏放些油,把餅坯放進去,蓋好蓋兩分鐘翻個面,再兩分鐘餅把蓋已經頂起來了。出鍋嘍
9.用刀切成八塊。拿着餅角豎着戳兩下層面多多。趁熱吃那叫一個香呀。
無