家常菜肉片炒洋蔥怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豬肉洗乾淨切成片，加鹽、料酒、生抽攪拌均勻。

2.再加澱粉攪拌均勻醃製10分鐘。

3.洋蔥、青椒洗乾淨。

4. 洋蔥、青椒切成塊。

5.起油鍋，青椒入鍋過油後盛出。

6.再起油鍋，肉片入鍋炒。

7. 洋蔥入鍋炒。

8.青椒入鍋炒。

9.加鹽、味精炒。

10. 炒均勻即可出鍋裝盤。

烹飪技巧

此菜不宜添加味重色重的調味品。豬肉醃製後口感、口味會更好。