#愛美食#燒帶魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有食材

2.帶魚洗淨用調料淹制，蒜瓣切成片，姜切片，小蔥摘好洗淨

3.炒鍋放油，大火燒熱，放蒜和姜熗鍋，

4.放入帶魚炸一下，將淹帶魚的調料加一點水，放入鍋內，中火燉煮

5.放入小蔥和剁椒

6.加蓋煮5分鐘，煮至帶魚全熟後，開蓋，大火收汁。

7.燒帶魚完成！

烹飪技巧

燉煮的帶魚很入味，煮的時間不要太長，太長了肉就散了。