口感好的清炒土豆絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.22W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
土豆 :2個輔料
油 :適量味極鮮 :適量
大蒜 :4瓣
鹽 :適量
紅辣椒 :1個
白醋 :適量
具體步驟
1.土豆兩個。
2.去皮洗乾淨。
3.大蒜拍碎,辣椒不用切的太碎。
4.土豆切絲,泡在冷水中。
5.冷鍋熱油,先爆炒大蒜和辣椒。
6.再放入土豆絲使勁翻炒,加三分之一杯的水炒熟。
7.放適量的白醋和味極鮮,就可以出鍋了。
土豆絲泡在冷水裏可以多淘洗幾次,把澱粉沖洗掉,炒出來更爽口,我是淘洗了三四次的。