口感極佳的清炒絲瓜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
絲瓜 :150姜 :5
輔料
蠔油 :1勺雞粉 :少許
鹽 :1勺
油 :1勺
具體步驟
1.將絲瓜削去表面老皮後備用
2.將絲瓜切滾刀塊後加入少許鹽輕輕抓勻後醃製片刻後備用
3.鍋中熱鍋涼油,下薑絲爆香
4.將絲瓜倒入鍋中翻炒後沿鍋邊淋入少許清水
5.加入適量的鹽翻炒三分鐘
6.然後放一勺蠔油和雞粉翻炒即可
7.已經做好的絲瓜
絲瓜不要炒的太熟,七成熟就剛剛好
主料
絲瓜 :150輔料
蠔油 :1勺具體步驟
1.將絲瓜削去表面老皮後備用
2.將絲瓜切滾刀塊後加入少許鹽輕輕抓勻後醃製片刻後備用
3.鍋中熱鍋涼油,下薑絲爆香
4.將絲瓜倒入鍋中翻炒後沿鍋邊淋入少許清水
5.加入適量的鹽翻炒三分鐘
6.然後放一勺蠔油和雞粉翻炒即可
7.已經做好的絲瓜
絲瓜不要炒的太熟,七成熟就剛剛好