木須肉（簡單版）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.蒜薹洗淨，切小段，胡蘿蔔洗淨，切絲。

2.雞蛋打入碗中。

3.木耳提前泡發。

4.鍋內下油，將雞蛋炒散後，撈出備用

5.蔥姜切末，豬肉切條。

6.鍋中留底油，蔥姜炒香，倒入豬肉翻炒，變色後下胡蘿蔔絲和木耳翻炒，然後倒入蒜薹，翻炒片刻，加鹽、生抽、老抽調味，出鍋前加入雞蛋翻炒，滴兩滴醋即可。

烹飪技巧

很簡單的一道菜，只最後快出鍋的時候，滴上一兩滴醋，會比較提味兒，當然還是根據自己的口味需要吧~