幹鍋臘肉蒸萵筍帶你領略風味人間圖解
來源:飄香吧 1.23W
我經常聽到家裏的老人說,以前經濟條件太差,不能經常吃肉,所以就自己養豬,在年關殺豬,把豬做成臘肉,利於存放,然後就成了一道美食—臘肉,臘肉吃起來比較油膩,需要配合綠色蔬菜吃才比較好,今天我就來教大家做窩筍臘肉。
主料
臘肉 :隨意萵筍 :1根
輔料
蒜頭 :3個鹽 :2匙
小米椒 :2個
姜 :半個
詳細步驟:
第一步
臘肉切片
第二步
萵筍切段
第三步
這樣切薄片
第四步
準備食材
第五步
炒臘肉
第六步
加鹽調味