美味的醬香腰花 - 怎麼做美味好吃

醬香腰花是一道由豬腰 黃瓜等食材製成的一道美味菜餚。大家在家中製作的時候最好將切好的腰花加料酒醃製一段時間，這樣製作出來的醬爆腰花口感最佳，我在家制作的時候還喜歡多加入一點豆瓣醬，醬香融入到了腰花中，吃起來十分好吃。

主料

輔料

具體步驟

1、豬腰去除騷腺。

2、給豬腰打花刀。

3、切成條。

4、切好的腰花放入盤中，加料酒，少許五香粉醃製10分鐘

5、再入熱水中焯一下。

6、盛出控幹水分備用。

7、黃瓜洗淨切成菱形片。

8、木耳泡發洗淨，撕成小塊備用。

9、熱鍋下油，先放蔥姜熗鍋，再放入焯好的腰花大火爆炒。

10、再分別加入木耳、黃瓜繼續爆炒

11、最後放入兩勺豆瓣醬翻炒20秒出鍋即可