好吃的雜果雙色免烤布丁怎麼做美味好吃

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好吃的雜果雙色免烤布丁怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

跟寶貝逛街的時候,寶貝都吵着鬧着要吃布丁,我說外面的布丁吃多了不好,媽媽回家給你做,他就一直惦記着了,隔天就問媽媽什麼時候給做布丁。今天休假,就給寶貝做幾個雜果雙色免烤布丁吧。這個做法不難,操作簡便,而且做出來的布丁顏色真的很好看呢。

主料

淡奶油 :適量
椰漿 :適量
涼開水 :適量
魚膠粉 :適量
櫻桃果汁 :適量

輔料

雜果 :適量
香草莢 :半條

具體步驟

椰子味部分:椰奶80g、清水100g、淡奶油100g,砂糖35g,香草莢半條

把椰子味的材料倒入奶鍋,香草莢用小刀刮出香草籽,攪拌均勻,開火煮到糖融化

魚膠粉

加入剛沒過魚膠粉的涼開水攪拌均勻,再隔水隔熱攪拌至透明狀態

雜果切成小粒

放入布丁杯

倒入一半的魚膠液攪拌均勻(留一半做另外的口味)

倒入布丁杯,放入冰箱冷凍,直到凝固

櫻桃味部分:櫻桃果汁粉3湯匙,淡奶油100g,砂糖15g

櫻桃果汁粉加入200g涼開水攪拌均勻成果汁

淡奶油加入15顆砂糖加熱攪拌均勻

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