好吃的雙色奶油布丁怎麼做美味好吃

雙色奶油布丁可以說是一種非常簡單的在家就可以自己做的甜品，它選用精選的上等牛奶和西瓜汁就可以製作了。牛奶和西瓜汁含有大量的微量元素和蛋白質，易於人體腸胃吸收，對於在家想做下午甜品的男男女女來說，是一道居家必備的甜品。

主料

輔料

具體步驟

首先將魚膠粉倒入小碗中，加入30g純淨水，稍微攪拌，靜置片刻，使魚膠粉完全泡發。

在大碗里加入糖粉，倒入牛奶。

再倒入淡奶油。

攪拌均勻。

將泡發的魚膠粉用微波爐加熱15秒或者隔水加熱，使魚膠粉受熱融化成液態。

打入牛奶與淡奶油的混合液中，迅速攪拌均勻，就是布丁液了。

將布丁液過篩2—3遍。

如果布丁液表面還有小泡沫，可以用勺子之類的工具將其撇掉。

將布丁液倒入布丁瓶中，蓋上蓋子放入冰箱，冷藏4小時以上，至完全凝固。

吉利丁片用冷水浸泡10分鐘。將西瓜切塊榨汁後過濾，取300克西瓜汁。

將吉利丁片瀝水後放入西瓜汁中，隔熱水攪拌至吉利丁片完全融化，取出晾涼。

倒入之前冷藏凝固的奶油布丁上面，再次放入冰箱冷藏4小時。

完全凝固後即可享用。