免烤焦糖蛋奶布丁怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 白砂糖放在不粘鍋裏小火融化，等顏色變深了以後加入一點點水熬成糖汁，不要太濃了哦！把做好的糖汁放少許在模具裏，放入冰箱冰一會（不會凝固）。

2. 牛奶，蛋黃，吉利丁片（剪碎）一起攪勻，隔水加熱至吉利丁片全部融化。期間需要不時攪動，否則就變成蒸雞蛋了。可以根據個人口味加糖，加果味粉，加蜂蜜，加各種添加劑！

3. 將做好的蛋奶汁倒入模具，放入冰箱冷藏大概3小時就會凝固了。

4. 最後就到了吃的步驟啦！用牙籤沿着模具邊上轉一圈，再反過來扣在盤子上。漂亮美味的免烤蛋奶布丁請您品嚐！