鮮嫩砂鍋豆腐釀怎麼做美味好吃

兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。所以適當食用豆腐對人的身體是很有益處的，豆腐的食用方法多種多樣，但日常的方法未免讓人有些疲倦，而這砂鍋豆腐釀做法簡單卻又不失豆腐的原汁原味和鮮嫩，又額外增加了香菇和豬肉的鮮美，讓人慾罷不能。

主料

輔料

具體步驟

將豆腐切成小塊，在豆腐中用勺子挖出一塊凹陷。將幹香菇泡發和肉一起剁成肉泥，放置待用。

將肉餡填入豆腐盒中，將肉餡壓實些，將豆腐放入鍋中煎至一面金黃，然後夾出擺入砂鍋中

加入適量的水、烤肉醬少許、糖、鹽倒入砂鍋內煲10分鐘左右 最後淋點水澱粉和香油，撒入香蔥末、紅椒丁就可以啦