日式叉燒怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.99W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:60分鐘日式叉燒和中國版叉燒是不一樣的。美食部分國界,其味道更是各有千秋。
主料
五花肉 :300輔料
醬油(老抽) :75ml清酒 :75ml
姜 :1塊
蔥 :2根
冰糖 :10顆
具體步驟
倒入適量食用油,先將豬皮面煎制金黃。
翻面,將另一面的肉面煎老。
加入75ml的清酒
加入10顆冰糖
加入75ml的老抽
加入150-200ml的水
加入蔥段,薑片
加入2勺鹽
燜煮45-60分鐘
一定要厚切叉燒,這樣口感才能更加肥美。
剩下的湯汁可以留下滷個雞蛋,下個麪條,非常的美味。
是不是非常的簡單,大家快來跟LF-小陳學習更多的美味佳餚。