菜譜

蛤蜊豆腐湯怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 1.88W
蛤蜊豆腐湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蛤蜊 ：250
豆腐 ：1塊

輔料

鹽 ：適量
香菜 ：1顆
香油 ：1滴
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1. 豆腐切小塊，焯水備用。

2. 蛤蜊放人鹽水中，吐淨泥沙後煮至開口。撈出。剩下的湯過濾去下層泥沙後備用。香菜洗淨備用。

3. 蛤蜊湯重新放入鍋中煮開，放入豆腐稍煮，後放入蛤蜊與香菜同煮。最後加鹽，胡椒粉，香油調味即可

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