家常蛤蜊豆腐湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.83W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
蛤蜊 :10只豆腐 :半塊
秋葵 :3顆
青菜 :1顆
輔料
蔥 :1顆姜 :3片
香菜 :1顆
具體步驟
1. 新鮮蛤蜊清水吐沙洗淨備用。
2. 不粘鍋燒熱倒入少許橄欖油,放豆腐蔥段薑片,蓋上鍋蓋調小火煎成兩面金黃。
3. 鍋內加入清水燒開,放秋葵,5分鐘後加入蛤蜊,等蛤蜊開囗,放入青菜,加點鹽,蓋上鍋蓋關火等兩分鐘,用餘熱將青菜燙熟,就可以起鍋了。
4. 最後灑上香菜末淋點香油,味道好極了。