養生白蘿蔔雞塊怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 白蘿蔔去皮切成滾刀塊

2. 雞腿去骨切成滾刀塊

3. 鍋裏放入涼水 下入一些大米煮出米湯來這鍋水不能太少 因爲一會兒要用這鍋水燉湯等水開了倒入白蘿蔔塊 煮3-5分鐘就撈出白蘿蔔 但是米湯不能扔掉

4. 另起一個鍋 倒入涼水 放入兩片薑片 倒入一些料酒 下入雞塊涼水焯雞塊 期間要一直撇去浮沫子然後撈出雞塊

5. 剛纔的米湯重新開火 下入兩片薑片 半勺白糖 半碗料酒下入雞塊 等米湯燒開了就下入白蘿蔔塊然後蓋上蓋子小火燉三十分鐘臨出鍋的時候撒鹽調鹹淡味兒即可