乾煸蘿蔔雞塊怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.36W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
胡蘿蔔 :一根雞肉 :一斤到兩斤
輔料
姜蒜 :適量花椒桂皮八角 :適量
具體步驟
雞肉蘿蔔切塊,雞肉放入燒開水的鍋中焯好盛出。
鍋燒熱,放油,五分熱時放入花椒幹辣椒炒香,接着放一勺豆瓣醬炒勻,然後放入雞塊乾煸。
雞肉上色後放入薑片,蒜頭,八角一個,桂皮一塊繼續炒,片刻之後放入少量鹽,料酒,味極鮮。炒勻後放入胡蘿蔔乾煸,直到蘿蔔入味。
主料
胡蘿蔔 :一根輔料
姜蒜 :適量具體步驟
雞肉蘿蔔切塊,雞肉放入燒開水的鍋中焯好盛出。
鍋燒熱,放油,五分熱時放入花椒幹辣椒炒香,接着放一勺豆瓣醬炒勻,然後放入雞塊乾煸。
雞肉上色後放入薑片,蒜頭,八角一個,桂皮一塊繼續炒,片刻之後放入少量鹽,料酒,味極鮮。炒勻後放入胡蘿蔔乾煸,直到蘿蔔入味。