"雞米花"雞柳怎麼做美味好吃

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"雞米花"雞柳怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

雞腿 :一個
蛋清 :兩個雞蛋的
紅薯粉 :少量
麪包糠 :300

輔料

花生油 :適量
白胡椒粉 :適量
料酒適量

具體步驟

1. 雞腿去骨切丁,儘量切小,這樣容易炸熟

2. 加料酒、鹽、白胡椒粉抓勻醃製二十分鐘左右即可

3. 準備兩個大腕分別裝打散的雞蛋清和麪包糠,用少量澱粉抓一下雞肉,然後雞肉先裹蛋清再裹上足量的麪包糠

4. 燒熱油,關小火,把裹上面包糠的雞肉下過炸熟即可

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