零失敗的蒜蓉小龍蝦做法 - 掌握這包料就掌握了核心祕訣！視頻詳解
來源：飄香吧 1.91W
一般人家裏做小龍蝦都會選在香辣、油燜口味這種不容易出錯的做法。但是遇到家裏人不太能吃辣，做這種口味的小龍蝦就有點難受了，味道輕了不好吃，味道重了味蕾受不住。那麼好吃不辣人的蒜蓉小龍蝦要怎麼做呢？今天教你零失敗的做法，只要一包我們的調料，就能輕鬆做出好吃的蒜蓉小龍蝦。
主料
小龍蝦 ：2斤鵪鶉蛋 ：適量
蒜蓉小龍蝦調料 ：1包
輔料
蒜蓉 ：400克大豆油 ：100克
蔥花 ：適量
水澱粉 ：少量
詳細步驟：
第一步
準備食材
第二步
油溫七成熱的時候下入小龍蝦快速過油
第三步
重新起鍋，100克大豆油燒熱後下入蒜蓉400克炒出香味
第四步
下蒜蓉小龍蝦調料炒勻
第五步
加適量的清水，然後倒入炸好的小龍蝦
第六步
水開後下鵪鶉蛋，大火收汁
第七步
少許水澱粉勾芡
第八步
出鍋裝盤，撒上蔥花即可
