可可麥芬的做法 巧克力控有木有--【可可麥芬】 可可麥芬怎麼做

來源:飄香吧 9.56K
可可麥芬的做法 巧克力控有木有--【可可麥芬】 可可麥芬怎麼做

加了蘇打粉顏色深黑,特別有誘惑力,而且半小時內就能完成,趁熱吃果然美味。

方便,快捷,低熱量,簡單易上手,幾乎零失敗。強烈推薦:)(這可不是我說說的喔)

食材明細

主料
  • 低筋麪粉 (100g)
  • 雞蛋 (1個)
  • 紅砂糖 (80g)
  • 黃油 (50g)
  • 牛奶 (150ML)
  • 可可粉 (10克)
  • 泡打粉 (5g)
輔料
  • 蘇打粉 (1.5g)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

可可麥芬的做法步驟

  • 1、首先預熱烤箱到190度,然後再開始製作。準備材料。
  • 2、將雞蛋在碗中打散,倒入紅砂糖攪勻。再加入融化的黃油,以及牛奶,攪拌均勻備用。
  • 3、在麪粉中加入蘇打粉、泡打粉、可可粉,混合均勻,並且過篩
  • 4、把過篩後的麪粉倒入之前準備好的雞蛋混合液中。用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻。
  • 5、翻拌的時候注意,只需要讓乾性材料和溼性材料完全混合即可,切不可過度攪拌。拌勻後的麪糊看上去粗糙且多塊,但不要繼續攪拌了。
  • 6、把麪糊倒入紙杯,2/3滿即可。
  • 7、立即放入預熱好的烤箱,190度,中層,約15分鐘。
熱門標籤