簡單版老乾媽雞柳飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.1.打好雞蛋下鍋炒成蛋穗狀。

2.2.將火腿，豆腐乾，胡蘿蔔，雞胸鋪肉切丁，椒雞胸脯肉和火腿，下油鍋，翻炒。直至金黃。

3.3.盛好200克的飯。另起油鍋，下鍋翻炒。

4.4.加入豆腐乾，雞胸脯肉，火腿，胡蘿蔔，豌豆下鍋翻炒。之後加入一勺老乾媽，鹽，味精，醬油少許。翻炒一遍即可出鍋。

烹飪技巧

1.雞精要等末尾再放，這樣飯會比較鮮。2.打雞蛋時要打到上面冒泡，這樣煎出來的蛋穗纔會香。