特製香酥羊排怎麼做美味好吃

香酥羊排這道鮮香可口的香酥羊排很受大衆的喜愛。在各大小吃街都有它的身影，也是人們喜愛的小吃之一，這道美食並不是美食節的獨有，在家同樣可以擁有哦。美味簡單又健康的美食，有朋友喜歡的。怎能不想親手做一做呢，收藏起來讓自己大顯身手一番吧。

主料

輔料

具體步驟

1.原料圖片

2.羊排切成段，洗淨

3.蔥、姜切片，八角等香料用紗布包裹成香料包

4.仿牌放清水中煮沸，撈出洗淨表面浮沫

5.砂鍋中加高湯，放入蔥、姜、香料包、鹽、料酒、香油，燒沸後放入羊排，小火滷一個小時

6.撈出抖一層幹澱粉

7.放熱油中炸至外皮酥焦

8.裝盤

烹飪技巧

1、蘸椒鹽食用風味更佳。