自制麪包機版豆沙花捲 - 怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.29W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時我的天,今天向大家熱烈推薦的一道麪食。名字叫麪包機版豆沙花捲。剛剛咬一口下去,豆沙餡就會出來,舌尖能可快就能感受花捲的甜味。吃起來很軟嫩的,餡料也是很足,感覺很滿足。製作的方法也很簡單,也可以多做一些,放在冰箱裏,想吃的時候也可以拿出來熱一下再吃。
主料
麪粉 :500水 :250
輔料
白糖 :5豆沙 :適量
油 :5
小蘇打 :2
鹽 :2
1.把水放入麪包機桶內,再放入蘇打,鹽,油,白糖,再放麪粉,最後放安琪酵母。
2.麪糰發酵至兩倍大,取出來排氣。
3.把面擀成四方形,再塗上一層油,在弄些豆沙均勻塗好。
4.再把面給捲起來。再切成差不多大小的劑子。
5.放入蒸籠裏醒發30分鐘。
6.開水上鍋蒸20分鐘就可以了。
7.蒸好的花捲等幾分鐘再開啟鍋蓋,放入砧板上晾涼。