自制蓮白回鍋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.99W
準備時間:15分鐘 烹飪時間:15分鐘自制家常版的蓮白回鍋,不僅僅是十分美味而且特別有營養,製作方法簡單快捷,非常不錯哦,肉香味美,可以說絕對是佳品,你肯定喜歡,口口美味無法停止,什麼都不說了,來嘗試一下吧,推薦給大家,你肯定喜歡,我每次做這個菜的時候,都挺下飯的。
主料
蓮花白 :1個五花肉 :1塊
輔料
鹽 :1辣椒粉 :1
油 :10ml
幹辣椒 :5個
郫縣豆瓣 :1勺
姜蒜 :1個
雞精 :1
老抽 :1
具體步驟
1.五花肉煮熟切片。
2.鍋中入少許油,放五花肉煸出油,炒到微黃。
3.放入姜蒜幹辣椒爆香。
4.放豆瓣醬炒出香味,少許老抽上色。
5.本人真是無辣不歡,所以要再放點辣椒麪才過癮。
6.倒入蓮白,加鹽翻炒。
7.蓮白我只用的菜葉,硬的那部分不容易熟也不好吃。
8.蓮白熟了以後起鍋放雞精即可。