芝士紫薯派怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將黃油室溫軟化，加糖混合一起攪打勻，再加入雞蛋液打勻；

2. 篩入低粉，拌成光滑的麪糰，放冰箱冷藏2小時，取出擀成圓片放入派盤，整形，用叉子在底部扎些小孔，鋪一張烘焙紙在上面，再加壓一個烤模，壓平面皮；

3. 烤箱預熱後，連壓着的烤模一起，放底層200度，烤15-20分鐘；

4. 在烤派皮的時候，將番薯洗乾淨放入微波爐高火丁5分鐘，熟後取出剝皮，切成拇指公大的粒，趁熱拌入芝士片，拌勻後將芝士番薯粒放入烤好的派皮裏，再放烤箱烤5分鐘，完成。