紫薯芝士饅頭 - 怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.58W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘相信大家都是吃過饅頭的,是不是很多人會覺得饅頭沒什麼味道,就不是很喜歡。那相信很多人會喜歡紫薯芝士饅頭,亮麗的紫薯的顏色,還有芝士的口感,感覺饅頭的格調都高了幾個檔次呢!紫薯芝士饅頭也是色香味俱全,可以作爲早點也可以作爲小吃。
主料
紫薯 :1個麪粉 :500
芝士 :適量
輔料
白糖 :適量酵母 :適量
紫薯削皮洗淨切成片狀!放在蒸鍋上蒸熟!蒸熟的紫薯晾涼後用勺子壓成泥狀!
紫薯泥中加入適量麪粉,白糖,酵母攪拌均勻!加適量水揉成光滑的麪糰!發酵至兩倍大!
把紫薯麪糰揉搓成長條狀!
用刀切成大一一致的段!
把劑子揉圓後壓扁,把芝士片放進去!
封口再揉圓!
放在蒸鍋中大火蒸15分鐘,再燜5分鐘即可!