色香味俱全的牛軋糖怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.食材準備，（150度預熱烤箱）

2.花生仁倒入烤盤，

3.入烤箱中下層烘烤，15分鐘後取出嘗一粒，不行再烤會兒。出烤箱後晾涼後搓去紅衣。

4.棉花糖切小粒塊，

5.不粘鍋放入黃油，

6.加熱至融化。

7.倒入切好的棉花糖小粒塊，

8.用刮刀不停地攪拌至黃油被吸入棉花糖裏關火，倒入全脂奶粉拌勻，再加入花生仁拌勻（忘拍了，這裏動作得快）

9.出鍋倒在砧板上，用擀麪杖幹擀平。

10.放涼

11.切成條塊狀，裝入密封盒（可放冰箱慢慢吃）。

烹飪技巧

1，花生仁要預先烤好脫衣，也可以不去衣。2，棉花糖入鍋後，要用刮刀不停地攪拌。之後加全脂奶粉和花生仁攪拌，動作要緊湊快速。