香醇的巧克力淡奶蛋糕怎麼做美味好吃

這道香醇的巧克力淡奶蛋糕我個人認爲是一道很值得向大家推薦的菜品，他口味香甜醇厚，雞蛋和巧克力對人體都有好吃，巧克力可以保護心臟，和抗疲勞，對於經常熬夜的人來說，可以適當多吃，雞蛋可以補充人體多種營養素，所以這道巧克力淡奶蛋糕是一道不錯的美味保健甜品。

主料

輔料

具體步驟

1.備好所用食材。

2.蛋清分離出，與白糖拌至在一起。

3.用電動打蛋器打成發泡。

4.再加入蛋黃。

5.提高速度打至融合。

6.再將低粉還有可可粉過篩加入。

7.拌至無干粉狀。

8.再裝至帶紙託的模具裏。

9.入預熱好的烤箱，150度烤制20-25分鐘左右。

10.再備淡奶油及巧克力。

11.將巧克力隔水融化，再與淡奶油拌至在一起打至發泡。

12.將打好的巧克力淡奶裱在蛋糕上即可。

烹飪技巧

融化巧克力可隔水融，也可以用微波爐叮一下。